wwwca88com:3、加入毛豆,常吃些牛肉也能让孩子长高长壮

如今已经是春季,虽说气温有所回升,但是一些小问题也接踵而来,比如说流感。

毛豆想必大家都吃过,这各碧绿浑圆的小食物,含有非常高的营养价值,豌豆中含有大量的胡萝卜素、膳食纤维,钾、镁等元素,对皮肤和眼睛都可以去起到很好的保护作用,还含有丰富的植物蛋白,可以提高机体的抗病能力,提高身体免疫力,受到广大民众的青睐!

春天是一个万物复苏的季节,病菌也随之复苏了,再加上春季早晚温差总是挺大的,对于免疫力低的孩子来说,一不小心就生病了。

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牛肉是大家非常喜欢吃的一种肉类,它口感细嫩,肉质松软,是人们进补身体的最佳食物,今天小编就来给家做一道毛豆炒牛肉,质嫩爽口,五味俱全,好吃好看又有营养,一起来看看做法吧。

因此,虽说如今已经不是冬季,不需要冬补,但是春季还是得吃一吃健康的好东西,用食物来提高孩子的身体免疫力,预防一下流感。

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小编为大家推荐一款食材,它就是牛肉。牛肉这东西虽然贵了一点,但是常吃能提高孩子免疫力。

1、牛肉切片,大蒜切碎,生姜切丝,红椒切丝,毛豆去皮

而且孩子如今也正是长身体的时候,常吃些牛肉也能让孩子长高长壮,还不会长胖。

2、热锅倒油,炒香姜丝,然后放入牛绒,加入生抽,蒜末,翻炒,然后加入温水,焖煮三分钟

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3、加入毛豆,加入食用盐,鸡精,翻炒,然后再焖煮一会

除此之外,牛肉也是一个不错的下酒、下饭的好菜。这东西除了做给孩子吃,大人们也能吃,夹上一筷子牛肉、喝上一点小酒,别有一番滋味。

4、出锅前再加入红椒丝,翻炒均匀即可出锅享用了。

接下来就一起看看这道毛豆炒牛肉是怎么做的吧!

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这道菜出锅后看起来就要流口水了,孩子非常喜欢吃,大家不妨常做给孩子吃,补充营养,提高身体免疫力!

制作步骤

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1、买上一点卤好的熟牛肉、切片;也可以自己买些牛腱子肉回家卤;

2、准备一个不辣的大块红椒切丝,如果小孩子吃辣的话,可以换成有点辣味的辣椒;

3、把剥壳的毛豆放入清水中淘洗一会儿,洗掉毛豆外面的一层薄皮,然后捞出沥干;

4、起锅,大火烧上一点食用油;

5、待油温烧至7成熟时,即可将牛肉倒入锅中大火翻炒1分钟;

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6、加入生抽、辣椒、大蒜、生姜、水,盖上锅盖焖上几分钟;

7、开盖,加入毛豆翻炒均匀,继续焖一会儿;

8、加入盐、鸡精,翻炒一分钟;

9、临出锅前,加入不辣的红菜椒丝即可装盘;

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小贴士

1、炒的时候要大火爆炒,才能保证牛肉不柴、毛豆鲜嫩;

2、爱吃辣的话,加上一点干辣椒,既提味又好看;

3、牛肉与木耳、韭菜、红糖、板栗、鲶鱼、田螺食物相克,不能同食;

4、毛豆与蕨菜食物相克,同吃影响营养素的吸收,最好不要同食。

看到这样的美食是不是已经心动了呢?不知道大家有没有什么特别想吃的美食?可以在评论区留言并关注我们,或许我们下一个选择的美味就是你最喜欢吃的哦!

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